鹽水雞，又或叫鹹水雞，為經典台灣小吃之一。通常以雞齡較老的蛋雞用鹽水燙煮後，再泡水冷卻使雞皮收縮緊實，吃起來的口感會比一般雞隻來得爽脆，肉質較硬、有咬勁。據說鹽水雞的歷史可以追溯到五胡亂華時期鮮卑族宮廷美食。又有一說，鹽水雞來自於從前農村社會一肉難求，生蛋的母雞老了之後經過宰殺，泡以鹽水及中藥醃漬49小時而得；這樣的雞肉不僅肉質彈性佳，雞皮爽脆，更能長久保存。 還有一說，鹽水雞是由台南市鹽水區起源的雞肉為名，初期到各地早市或晚。
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q1： 歷代祖先牌位應該怎麼寫？ 歷代祖先牌位通常分為「外牌」和「內牌」。「外牌」通常寫著「堂上某姓歷代顯考妣之神位」或「某姓堂上歷代顯考妣之神位」，用以標明牌位所供奉的家族和世代。「內牌」則記錄著往生者。
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卢俊义（《水浒传》中的人物）
和泉千晶
唐山大地震是近四百年來的地震史上最悲慘的一頁，亦是上天給中國同胞的一個嚴峻考驗。 這次地震，摧毀了唐山近十成的建築物，帶走了二十四萬多生命，令十五萬多人受到。
五進院則是大型四合院的建築布局，一個大門加四個小門的複式四合院，進入大門後有五個封閉或獨立的院落。 ... 簡單一點的五進院，通。
馬偕紀念醫院 血液腫瘤科 資深主治醫師. 主要學歷. 臺北醫學大學 醫學士. 主要經歷. 健保署 共擬專家委員 國家衛生院 台灣癌症合作組織學術委員 衛生署 防疫處後天性免疫缺乏症諮詢委員 中華民國骨髓移植學會 監事 中華民國血液病學會 。
